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保健常识
【厚德至善】春节后快速调理肠胃,你做到了吗?
作者:    发布日期:2019-02-15    编辑:安蔚红    点击:

春节期间,过食油腻、生活规律被打乱,使有些人的身体不能保持新陈代谢的平衡和稳定,引起生理机能紊乱以及人的精神状态仍没从假日中恢复过来,在长假期间形成的一些不良状态和习惯仍在延续。这些“节日后遗症”严重影响人们的身心健康及收假后的工作效率。因此,春节过后快速调理胃肠必不可少。

清淡食物配粗粮

   过年吃了太多油腻食物,这时候要多吃点清淡的东西,让肠胃慢慢恢复到正常状态。消化专家建议,节后几天的主食要以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时,多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等,不妨配点咸菜,这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用,让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。 光吃粗粮也确实饿得慌,不如来点又好吃又助消化的东西,常言道“好吃不过饺子”,小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维质,馅又包含多种蔬菜,再加上使用蒸、煮之类的烹调手法,自然不用担心油脂,一举多得。

多喝开水解油腻

   节日里,每顿饭菜都少不了油腻。大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。利用两三天时间,减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,强迫自己多喝水,尤其是多喝开水,这样可以加快胃肠道的新陈代谢。如果嫌开水没有味道,那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。

吃水果平衡消化

   节日吃的美食很多是煎炸或甜点,多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞,导致便秘或肚胀;而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿,造成虚湿积滞,引发腹泻。要调整节日里失衡的消化功能,水果是相当有效的。橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能,它们都有去热滞的作用,这两天多喝几杯橙汁,或吃木瓜,不过要在吃完饭1-2小时后再喝,否则吃饱后立即喝,只会加重胃部负担。此外,甜食吃多了,容易引发胸闷、腹泻、胃口呆滞、手脚不温等症状,舌苔还容易呈白色。多吃些苹果和番石榴可以慢慢减轻这些症状,吃适量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹泻,而苹果带皮吃同样也有止泻作用。

绿色蔬菜补充纤维

   每天暴饮暴食,吃得很多很饱,自以为补充了身体所需的各种营养成分。其实不然,很多膳食纤维都在你的不当饮食中流失了。专家建议,这几天要特别注意膳食纤维的补充。膳食纤维之所以容易不足,是因为摄取的新鲜蔬果不足,再加上节日期间运动量减少,会出现便秘或排泄不顺的情况,所以要多吃新鲜的蔬菜,以补充足够的纤维素。一日三餐最好用素食慢慢调节,早餐是一定要吃菜的,像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃,这些摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜能调理肠胃。需要注意的是,青菜最好不要切断,吃的时候一定要细嚼才能下咽,这样可以让唾液自然地分泌来帮助消化。

保护肠胃,也要注意这3个“姿势”

01 吃慢点

不要狼吐虎咽,而要细嚼慢咽,让食物在口腔内有一定程度的分解,减轻胃肠负担。同时,吃慢点可以增强饱腹感,减少食物的摄入总量,避免吃太多。

02 吃少点

长期饱食会增加肠胃负担、导致热量摄入过剩致三高等,因此我们应该少吃点,保持八分饱最好。

03 吃温点

这里主要是说食物的温度不要太高,真的不提倡“趁热吃”。

世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)早就发布报告,将65℃以上的热饮列入了2A致癌物(很可能致癌),其可能增加罹患食管癌的风险。

所以,不管是吃东西还是喝东西,都最好让食物冷一下再吃。


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